
2022-05-14 09:02:58
粉絲、粉條很多人搞不明白,為什么有些人說粉條粉條生產(chǎn)設(shè)備,有些又說粉絲?其實按照GB/T 23587-2009粉條,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粉絲粉條的相關(guān)術(shù)語和定義。
粉條/粉絲的定義:以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料,經(jīng)和漿(打糊)、成型、冷卻、干燥或不干燥(冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。
標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定:粉條的絲徑為>1mm以上;粉絲的絲徑≤1mm,用絲徑區(qū)分粉絲粉條。
紅薯粉類 :以紅薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條 、粉絲 。
馬鈴薯粉類:以 馬鈴薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條、粉絲 。
豆類粉類:以豆類淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條、粉絲。
該設(shè)備涂布式鋪漿制法,采用封閉制粉理念粉條生產(chǎn)機,升級蒸汽換熱系統(tǒng),從淀粉和漿到切絲出機自動化、集成式作業(yè),工藝過程中不需要使用添加劑,無需開粉,無開粉廢水排放,每天能夠生產(chǎn)2噸-15噸的干粉絲,3小時即可出機,省時省人工。
開封麗星是一家專注于淀粉深加工設(shè)備研發(fā)與制造的企業(yè),公司專注于方便粉絲設(shè)備、粉絲粉條生產(chǎn)線,粉皮生產(chǎn)線、淀粉加工設(shè)備等。盡心為用戶提供經(jīng)濟實用的設(shè)備以及簡單實用的解決方案。
麗星公司生產(chǎn)的設(shè)備在機器與物料的接觸部分采用不銹鋼,提高了機器的質(zhì)量以及外觀,食品加工行業(yè),不銹鋼材質(zhì)越來越受到廣大新老客戶的青睞。這種狀況可以減少機器生產(chǎn)中的故障和停機次數(shù),大大提高生產(chǎn)效率。
作為設(shè)備生產(chǎn)廠家,麗星不僅在該機的設(shè)計、銷售階段投入了較大的人力物力,為了保證設(shè)備的順利使用,在售后階段也投入了較大的人力物力,售后使得該機的生產(chǎn)更加的便利;
成品:成品可不是單一的,它可以加工多種薯類淀粉,無論是傳統(tǒng)的水晶粉絲粉條、紅薯粉條、馬鈴薯粉絲粉條,還是市場上新式的QQ粉、果蔬汁粉條 、便利粉絲、保鮮粉絲粉條、方便粉絲都不在話下,其制品外觀平坦、晶亮透亮、口感細(xì)膩,柔軟筋爽,耐煮耐泡,便利運送,儲存期長可以隨需調(diào)整粉絲粉條的外型,長、短、寬、窄均可調(diào)理。
粉條:粉條是中國常見的食品之一,是一種用綠豆、紅薯,土豆(馬鈴薯)淀粉等做成的絲條狀食品,故名粉條。粉條品種繁多,如綠豆粉絲、豌豆粉絲、蠶豆粉絲,更多的是淀粉制的粉條,如紅薯粉條,紫薯粉條、土豆粉條等。粉絲有粗、細(xì)、圓、扁及方狀及片狀等多種。
該設(shè)備是麗星機械研發(fā)的新型設(shè)備,該設(shè)備從淀粉攪拌入機到粉絲出機實現(xiàn)自動化運行,制作粉粉絲的過程不需要使用添加劑,無需開粉,無開粉廢水排放,產(chǎn)出粉絲外觀規(guī)整,種類多,口感勁道。
客戶開辦一個粉絲廠的主要目的是為了賺錢,而工作成品率高,產(chǎn)量高的設(shè)備才能為客戶帶來高的收益,如何才能提高粉絲粉條生產(chǎn)線的工作效率,首先要有一個科學(xué)、合理的設(shè)計方案及設(shè)備配置,開封麗星會根據(jù)客戶所處的位置、環(huán)境、氣候、需求等不同,為不同客戶制定適合的粉條生產(chǎn)線,生產(chǎn)的粉絲粉條產(chǎn)品外觀規(guī)整,條型如一,色澤均勻,晶瑩透亮,干凈衛(wèi)生,易貯藏,便運輸。