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2023-04-07 09:02:10
自動化機(jī)械化粉條生產(chǎn)設(shè)備工藝,具體為:
螺旋和漿→恒溫儲料→真空抽氣→感應(yīng)鋪漿→蒸熟(蒸汽)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長橫切→包裝。
特點(diǎn)具有:改變傳統(tǒng)擠壓漏瓢式,室外晾曬生產(chǎn)工藝粉條生產(chǎn)線設(shè)備,采用直條切割粉條生產(chǎn)線,工藝不需要添加明礬、無需另建冷庫、無需開粉、無開粉廢水排放、設(shè)備自帶烘干不需晾曬場地,夾帶成型,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節(jié)氣候的影響,可實(shí)現(xiàn)24*365天不間斷流水線作業(yè),克服了傳統(tǒng)生產(chǎn)的諸多弊端,是自動化粉絲生產(chǎn)加工設(shè)備。實(shí)現(xiàn)自動化、封閉式、自動上料、自動控溫等為一體化生產(chǎn)。
設(shè)備性能特點(diǎn)如下:
1,自動化流水線省人工,3小時從淀粉入機(jī)到干粉條出機(jī);
2粉條生產(chǎn)機(jī),選用涂布式鋪漿工藝,無氣泡,不斷條,成品率高;
3,自動化程度高,PLC智能控制,自帶烘干、冷凍功能,無需晾曬場所,不需再建冷庫,一套12噸產(chǎn)值的蒸汽式設(shè)備僅需幾人即可操作;
4,每天(24小時)的處理能力從2噸到15噸不等,可作為出資中大型粉條加工廠使用,支持定制;
5,不銹鋼制造,升級蒸汽換熱加熱體系,契合相關(guān)政策規(guī)范;
6,從淀粉入機(jī)到干粉絲出機(jī)只需3小時,設(shè)備采用直條切開工藝,豎/橫切絲,出產(chǎn)的粉絲外觀規(guī)整,條形如一;
7,作業(yè)過程中不需要使用明礬、凝膠、增白劑等添加劑,制品口感細(xì)膩、口感豐富;
8,一套設(shè)備多種功能,靈敏多變,淀粉質(zhì)料適用廣泛,粉條分量、長短粗細(xì)、寬窄薄厚等標(biāo)準(zhǔn)均可按需調(diào)整。
用戶關(guān)心的是什么?是加工出來的粉絲粉條的質(zhì)量與產(chǎn)量,而這就需要好的淀粉原料}。要做到既符合機(jī)械制造標(biāo)準(zhǔn),又能生產(chǎn)品質(zhì)好的粉絲粉條,離不開粉絲加工機(jī)械行業(yè)不斷更新,在升級并提高生產(chǎn)設(shè)備的運(yùn)行能力,同時要提高產(chǎn)量、保障質(zhì)量,在更大程度上增加投資用戶效益。
麗星主營產(chǎn)品包括:
【粉絲生產(chǎn)線、粉條生產(chǎn)線、粉皮生產(chǎn)線、方便粉絲設(shè)備、淀粉設(shè)備、豆類粉絲粉條粉皮成套設(shè)備、薯類粉絲粉條粉皮成套設(shè)備、蓮藕粉絲粉條粉皮成套設(shè)備、涂布切割式粉條粉絲機(jī)等。
該設(shè)備配置主要有機(jī)架、打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、成型系統(tǒng)、蒸箱系統(tǒng)、冷卻裝置、傳動輸送裝置、自然老化系統(tǒng)、冷庫系統(tǒng)、豎切裝置、烘干系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。
設(shè)備工藝流程
預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長橫切→包裝。
麗星自動化粉絲設(shè)備選用涂布蒸熟工藝,刮板成型,真空上料,直條切割,自動化封閉式生產(chǎn),不僅解決了傳統(tǒng)漏瓢式和半機(jī)械化式制粉,避免了出現(xiàn)起泡、粘連的問題,大大的提升了成品率,而且出產(chǎn)的粉絲粉條可以方便客戶隨需調(diào)節(jié)粉帶的厚薄及長短粗細(xì)寬窄,加工原料廣泛,滿足用戶的不同需求,該設(shè)備加工過程中不需要使用添加劑,無需開粉,無開粉廢水排放,符合相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策要求。適用于不同地區(qū)開辦粉條加工廠使用。
粉條:粉條是中國常見的食品之一,是一種用綠豆、紅薯,土豆(馬鈴薯)淀粉等做成的絲條狀食品,故名粉條。粉條品種繁多,如綠豆粉絲、豌豆粉絲、蠶豆粉絲,更多的是淀粉制的粉條,如紅薯粉條,紫薯粉條、土豆粉條等。粉絲有粗、細(xì)、圓、扁及方狀及片狀等多種。
該設(shè)備是麗星機(jī)械研發(fā)的新型設(shè)備,該設(shè)備從淀粉攪拌入機(jī)到粉絲出機(jī)實(shí)現(xiàn)自動化運(yùn)行,制作粉粉絲的過程不需要使用添加劑,無需開粉,無開粉廢水排放,產(chǎn)出粉絲外觀規(guī)整,種類多,口感勁道。