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2023-05-07 09:02:10
從紅薯-淀粉—粉條的過程,需要兩套性質不同的設備組合來完成。
首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序,根據機械化程度的高低粉條生產線,可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝粉條生產線,具體的過程為:
A、酸漿沉淀池工藝的制作流程:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬。
B、旋流器工藝流程:鮮薯(輸送機)→清洗(清洗轉籠)→粉碎(錘片式粉碎機)→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機、旋流器)→脫水(離心機或真空過濾機)→烘干,整個從鮮紅薯入機到干淀粉入機僅僅需要40分鐘。
粉絲粉條是傳統美食,據史記記載已經有四百多年的歷史了,傳統的手工制粉方法簡陋,需要添加明礬、凝膠等來保障粉絲的韌性和美貌,而,這些添加劑被消費者長期食用后會對身體造成不可逆的傷害,而民間流傳“無礬不成粉”的說法另一些熱愛吃粉條的朋友們進退兩難。可是科學發展到今日,沒有什么不可能的。只需運用科學的生產技術,就可以生產出工藝無需添加明礬的粉絲粉條。
該設備選用涂布鋪漿工藝,從淀粉拌和入機到制品干粉絲粉條出機不需要使用明礬等增加劑,無需開粉,無開粉廢水排放,采用不銹鋼材質粉條生產設備,更保證了粉絲粉條質量。而且粉絲的成品率高,而食品安全法與環保法的相繼出臺與深入落實,給自動化粉絲生產線廠家一個機遇。
麗星該設備涂布蒸熟,刮板成型,真空上料,直條切割,不僅解決了傳統漏瓢式和半機械化擠壓式制粉容易出現起泡、粘連的問題,大大的提升了成品率,而且能夠方便客戶隨需調節粉帶的厚薄及成品粉條的長短粗細寬窄,并且加工成品原料廣泛,不分季節,可全年不間斷生產,連續24小時不停運轉,加工粉絲粉條的過程中不需要使用添加劑其特點主要表現為:
影響價格的因素
1、成本
成本是影響粉絲生產線的主要因素,是決定了設備價值的原始價格。成本主要包括技術、工藝、原材料、勞動力、運輸、時間等等,當以上成本相對較高時,那么設備的價格也就相對較高;相反,則設備的價格就會較低,設備價格與成本成正比關系。
2、競爭
各種小廠家或者代理商,對設備的制造偷工減料,設備無法達到預期的效果,導致用戶血本無歸。因此,建議廣大用戶,在購買設備前期一定要選擇正規的生產商,在此推薦粉絲粉條機廠家-開封麗星。
3、消費水平
消費水平的高低是直接影響著設備成本價錢,建議用戶購買設備一定要趁早。
粉絲生產線價格不便宜,畢竟不是小設備,所以在選購時不能盲目進行,所以在對粉絲生產線選購的過程中,就需要對設備進行合理的定位,然后選出自己所需
粉絲粉條是一種傳統食品,目前,已經銷往多個國家,現在這個產品市場需求增加,發展前景廣闊。傳統的粉絲加工方式繁瑣,費時耗人工,效率低,自動化粉條機如今粉條生產機已經成為大多數淀粉深加工商戶選擇的對象。
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