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2023-09-03 09:02:02
加工紅薯粉條的機器設備包括兩部分紅薯淀粉粗加工設備和紅薯淀粉精細加工設備兩方面自動化粉條生產線。
紅薯淀粉生產設備由于方言以及地域叫法不同粉條生產線,各個地方的理解也不同。
一部分以為紅薯淀粉生產設備就是從淀粉開始---粉條的大型設備;
一部分以為紅薯淀粉生產設備是從紅薯扒出來清洗開始---粉條的設備;
紅薯淀粉生產設備就是代替傳統手工作業,運用機械化手段,提高生產效率、把紅薯加工成淀粉的機器設備。
粉絲、粉條很多人搞不明白,為什么有些人說粉條,有些又說粉絲?其實按照GB/T 23587-2009粉條,標準規定了粉絲粉條的相關術語和定義。
粉條/粉絲的定義:以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料,經和漿(打糊)、成型、冷卻、干燥或不干燥(冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。
標準明確規定:粉條的絲徑為>1mm以上;粉絲的絲徑≤1mm粉條生產機,用絲徑區分粉絲粉條。
紅薯粉類 :以紅薯淀粉為主要原料經加工而制成的粉條 、粉絲 。
馬鈴薯粉類:以 馬鈴薯淀粉為主要原料經加工而制成的粉條、粉絲 。
豆類粉類:以豆類淀粉為主要原料經加工而制成的粉條、粉絲。
麗星涂布蒸熟工藝制品率高,粉絲厚薄可控,加工粉條無氣泡不粘連,從淀粉和漿到干粉條出機僅需幾人即可操作,適用于多種薯類淀粉原料,制品的長短、粗細、寬窄都可以依照實踐需求進行調整。
預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝粉條生產設備。
該設備配置主要有機架、打漿系統、真空系統、攪拌系統、成型系統、蒸箱系統、冷卻裝置、傳動輸送裝置、自然老化系統、冷庫系統、豎切裝置、烘干系統、降溫系統、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。
設備工藝流程
預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。
二,設備廠家如何挑選
1,口碑好:如今信息日漸網絡化,您可多方打聽,了解廠家口碑,確保所選粉絲機設備生產企業口碑的優良性。
2,工藝優:工藝是選定廠家的重中之重,只有工藝優良,設備價值才可彰顯,各項性能優勢才能更好發揮。
3,服務佳:不同于一般的食品加工機器,它的使用壽命較長,這就要求廠家售后服務要保證,確保其提供完善的運輸、安裝、操作指導、后期維修等各項服務。
4,價格低:設備價格其實雖然是次要的,但要在質量和服務確保的前提下,應選擇價錢更實惠的機器。
哪個廠家的設備價格更實惠?在這里推薦開封市麗星機械設備有限公司在行業內的口碑不錯,十余年的生產實力、不斷改良的制造技術,獨立完成設備的研發、設計、生產、銷售等全部過程,免除中間流通環節、減少成本浪費;另外,廠家設備銷量廣、口碑好,每臺設備利潤值較低,因此市場報價便宜。如果您有購買意向,想即刻獲取報價,可直接點擊電話咨詢!