粉絲粉條是傳統美食，據史記記載已經有四百多年的歷史了，傳統的手工制粉方法簡陋，需要添加明礬、凝膠等來保障粉絲的韌性和美貌，而，這些添加劑被消費者長期食用后會對身體造成不可逆的傷害，而民間流傳“無礬不成粉”的說法另一些熱愛吃粉條的朋友們進退兩難。可是科學發展到今日粉條機粉絲機，沒有什么不可能的粉條生產線。只需運用科學的生產技術，就可以生產出工藝無需添加明礬的粉絲粉條。

該設備選用涂布鋪漿工藝，從淀粉拌和入機到制品干粉絲粉條出機不需要使用明礬等增加劑，無需開粉，無開粉廢水排放，采用不銹鋼材質，更保證了粉絲粉條質量。而且粉絲的成品率高，而食品安全法與環保法的相繼出臺與深入落實，給自動化粉絲生產線廠家一個機遇粉條生產機。

麗星該設備運用封閉制粉理念，無需另建冷庫，摒棄了室外晾曬、凍粉開粉等步驟，自動化生產，衛生工作原理與其他設備的不同，其工藝流程為：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫（進冷風）→定長橫切→包裝。

麗星該設備采用涂布式鋪漿蒸熟工藝，工藝過程中不需要使用添加劑粉條生產設備，整個流程技術改良、設備優良、配置科學、工藝合理。從淀粉入機到粉條出機僅需3小時，成品的形狀規格可以按照市場需求進行自定義調節，無論是粉條、水晶粉絲、濕粉絲還是現在流行的速食方便粉絲、團粉、粉片等都可以加工，適用原料廣泛大麥苗汁、山藥汁、胡蘿卜汁等果蔬汁液七彩粉絲粉皮。PLC控制系統簡單好學易操作。

麗星該設備：封閉式制粉理念，從淀粉和漿到粉條烘干成型均有設備自主完成，工藝過程中不需要使用添加劑粉條生產設備，升級蒸汽換熱加熱系統，制粉流程無需開粉，無開粉廢水排放，該設備適用于多種淀粉原料，實現四季生產。

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開封麗星廠是一家集科研、設計、制造為一體，致力于粉絲機，粉條機，粉皮機研制開發的生產廠家。

關于生產設備廠家來說，不只普遍，而且有的地域散布密集，有的地域則散布稠密，河南是設備廠家散布地域之一，該地域廠家散布較多，不同廠家消費的設備是不同的，這里就是來簡單敘述一下哪種廠家較好的問題。

性能是粉絲粉條加工廠必不可少考慮的因素，該設備的性能如何關系到粉絲粉條的加工收益，而設備的性能是廠家關于設計制造的時候就決議好的，所以廠家的正規與否關系到設備的性能，而在關于廠家選擇的時候，需求留意的問題較多，這里我們引薦麗星機械。