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2024-05-23 09:02:28
粉絲、粉條很多人搞不明白,為什么有些人說粉條,有些又說粉絲?其實按照GB/T 23587-2009粉條,標準規定了粉絲粉條的相關術語和定義自動化粉條生產線。
粉條/粉絲的定義:以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料粉條生產線,經和漿(打糊)、成型、冷卻、干燥或不干燥(冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。
標準明確規定:粉條的絲徑為>1mm以上;粉絲的絲徑≤1mm,用絲徑區分粉絲粉條。
紅薯粉類 :以紅薯淀粉為主要原料經加工而制成的粉條 、粉絲 。
馬鈴薯粉類:以 馬鈴薯淀粉為主要原料經加工而制成的粉條、粉絲 。
豆類粉類:以豆類淀粉為主要原料經加工而制成的粉條、粉絲。
麗星該設備運用封閉制粉理念,無需另建冷庫,摒棄了室外晾曬、凍粉開粉等步驟,自動化生產,衛生工作原理與其他設備的不同粉條生產機,其工藝流程為:預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。
投資一條粉絲設備多少錢?每個用戶心中都有一桿秤,不過每個廠家的設備配置方式、廠家性質、市場競爭、經濟變化等不一樣,其投資費用也會有區別,麗星廠家為每一位客戶量身配備的生產線投資費用劃算。原因如下:
★1、廠家實力,生產的設備種類齊全,可為客戶提供更力所能及的全套設備,無需借助其他廠商力量;
★2、廠家設備技術優良、銷量大,單臺設備質量過硬、價格也會更劃算粉條生產設備,并有技術人員量身配備,整套下來,投資更劃算;
★3、公司是大品牌廠家,口碑優良、得到客戶好評,廠家利潤小、定價規范,無中間商、無惡意抬價等現象,設備價格更穩定、透明、經濟。
自動化粉絲設備的市場價格是多少?我相信很多人都不確定,經過各種研究和分析發現,設備價格取決于:
1、設備配置:配置主要有機架、打漿系統、真空系統、混合系統、成型系統、蒸籠系統、冷卻裝置、傳動輸送裝置、自然老化系統、冷藏系統、立式切割裝置、干燥裝置。系統、冷卻系統、橫切裝置、蒸汽換熱器、控制柜和配電箱。因此,價格主要取決于設備的配置,這些設備本身的價格并不一致,所以生產線的整體報價會有所不同。
2、看方案流程設計:根據客戶實際生產的不同原料和不同的生產質量要求,廠家會為您推薦合適的型號,然后制定合理的程序,當然,不同的型號會有所不同。設備的具體報價會有所不同。
3、選擇實力廠家設備:目前,生產粉絲設備的廠家不計其數,各廠家提供的設備的質量和價格也不盡相同。選擇實力的工廠可以購買經濟實用的設備。
4、設備多少錢一套,沒有固定的,由于同款設備不同配置其價位不一樣,不同樣式產量不同價位也不一樣,再者說,用戶買設備都想買到合適本人的,物美價廉的,因而,想要理解詳細價錢,還要依據客戶的需求有針對性的給予報價,所以沒有辦法說一個具體的數字。
粉條:粉條是中國常見的食品之一,是一種用綠豆、紅薯,土豆(馬鈴薯)淀粉等做成的絲條狀食品,故名粉條。粉條品種繁多,如綠豆粉絲、豌豆粉絲、蠶豆粉絲,更多的是淀粉制的粉條,如紅薯粉條,紫薯粉條、土豆粉條等。粉絲有粗、細、圓、扁及方狀及片狀等多種。
該設備是麗星機械研發的新型設備,該設備從淀粉攪拌入機到粉絲出機實現自動化運行,制作粉粉絲的過程不需要使用添加劑,無需開粉,無開粉廢水排放,產出粉絲外觀規整,種類多,口感勁道。