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2024-11-30 08:02:45
紅薯深加工低投入、風險小、需求大、利潤高、可延伸發展至產業鏈等優點,近年來開展紅薯深加工項目越來越受社會各界的關注,關注投資紅薯深加工的用戶也越來越多。
紅薯粉條是有幾百年歷史的傳統美食,因其附味性強等特點自動化粉條生產線,紅薯出粉做粉條的手藝在民間也是流傳已久粉條生產線,中國各地均有各自不同的生產工藝。
制作粉條的工藝,從幾百年前傳承到現在,從開始的純手工制作、到半機械化半手工、再到現如今的自動化粉條流水線,已經有了3次大的技術革命。
自動化機械化粉條生產設備工藝,具體為:
螺旋和漿→恒溫儲料→真空抽氣→感應鋪漿→蒸熟(蒸汽)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。
特點具有:改變傳統擠壓漏瓢式,室外晾曬生產工藝,采用直條切割,工藝不需要添加明礬、無需另建冷庫、無需開粉、無開粉廢水排放、設備自帶烘干不需晾曬場地粉條生產機,夾帶成型,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節氣候的影響,可實現24*365天不間斷流水線作業,克服了傳統生產的諸多弊端,是自動化粉絲生產加工設備。實現自動化、封閉式、自動上料、自動控溫等為一體化生產。
麗星研發設備以粉絲加工技能為根底,自動化粉絲加工技能與設備長處,精心研發而成,該生產線自動化運轉,所生產的粉絲晶亮通明、外觀條直、口感細膩,勁道耐煮,不化條,不酥條,不混湯,在市場深受消費者的喜歡,能夠為投資者帶來收益。
開封麗星公司專注于方便粉絲設備,粉絲粉條生產線,粉皮生產線以及淀粉深加工設備的研發、制造與銷售。盡心為用戶提供薯類深加工設備以及簡單實用的一站式解決方案。麗星還堅持“客戶至上”的原則,為廣大用戶提供力所能及的服務,以滿足用戶需求實現其創業發展的目標。
涂布式鋪漿工藝,封閉式制粉理念是對傳統手工及半機械化加工粉絲的技術升級,無需掛桿晾曬、凍粉開粉等冗雜步驟,從淀粉和漿到干粉絲出機僅需3小時,產量從2噸-15噸不等。自動化粉絲機程序化作業,設備配置了PLC系統,可隨時調整各工段的溫度、速度、壓力等參數,以滿足消費工藝的需求,確保終粉絲質量的穩定性,工人只需巡視、監控、微調,完成了操作標準化。該技術簡化了繁瑣的傳統的薯類粉絲加工工藝,處理了過去必需依托人工才干完成的環節,使之完成了生產連續化、機械化、自動化,縮減了生產周期。
該設備配置主要有機架、打漿系統、真空系統、攪拌系統、成型系統、蒸箱系統、冷卻裝置、傳動輸送裝置、自然老化系統、冷庫系統、豎切裝置、烘干系統、降溫系統、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。
設備工藝流程
預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。